Tubi's Lakritz süß

F443

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Lakritz sind ja leider auch oft nicht vegan - diese süßen Lakritz von Terrasana schon. Für die Herstellung dieses Lakritz werden Süßholzpflanzen geschnitten und mit Weizenmehl, Zuckerrübensirup, Melasse und Anisöl zu einem Brei gerührt. Dieser Brei wird erhitzt, wobei er andickt. Dabei wird die Masse so dunkelbraun, wie wir es von Lakritz kennen ... Klingt eigentlich mal nach einem spannenden und gar nicht so komplizierten Experiment für die eigene Küche.

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Inhalt: 100,00 g

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Inverkehrbringer

TerraSana BV
Waaier 10
2451VV Leimuiden
Niederlande
Zutaten
Melasse*, Weizenmehl Typ 550*, Zuckerrübensirup*, Süßholzwurzelextrakt* (2 %), Salz, Anisöl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Mit Zucker

Nährwerte pro 100 g

Energie 1350 kJ / 320 kcal
Fett 1 g
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 75 g
davon Zucker 42 g
Eiweiß 5 g
Salz 0,8 g
Ballaststoffe 1 g

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