Von a bis zett Vegan - Renate Kratz

C053

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Beschreibung

900 vegane Rezepte und Rezeptideen - von trivial bis kompliziert, von Ägyptischem Frühstück bis Zwiebelsuppe: Man könnte es auch ein ziemlich umfassendes Kompendium nennen. Auf 424 Seiten wird eindrucksvoll widerlegt, dass Veganer*innen "ja nichts mehr essen können". Der Schwerpunkt liegt auf altbekannten regionalen Gerichten, die aber durch eine Vielzahl von Rezepten aus aller Welt ergänzt werden. Und keine Sorge - die Rezepte sind zwar alphabetisch sortiert, aber es gibt auch ein Verzeichnis aller Rezepte nach Oberbegriffen ...

Über die MacherInnen:

Renate Kratz ist Altenpflegerin und begeisterte Köchin. Ethisch ist sie von Albert Schweitzer beeindruckt, der auch für den Vegetarismus plädierte. Ganz vegan lebt sie nicht, aber sie ist ungemein ausprobierfreudig.
Hartmut Kiewert ist Maler und Grafiker, der sich intensiv mit dem Mensch-Tier-Verhältnis auseinandersetzt. Von ihm stammt die gestalterische Umsetzung des Kochbuchs.


Inhalt: 1,06 kg

Weitere Infos

Größe
17,6 x 21,7 cm
Seiten
424
Verlag
Eigenverlag
Bindung
Hardcover

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