Kochen ohne Knochen #24

M256

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Beschreibung

Kochen ohne Knochen ist das vegane Magazin des Ox-Verlags (Ox Fanzine, Ox-Kochbücher und so ...). Wie sonst auch eröffnet euch die Nr. 24 einen spannenden Mix aus Interviews, Kurzmeldungen und Artikeln zum gesamten Spektrum guten Essens, gesunder Ernährung und kreativen veganen Kochens. Das Magazin bietet Interviews mit inspirierenden Köch*innen, prominenten Vegetarier*innen und Veganer*innen sowie Natur- und Tierschützer*innen, außerdem wird über beispielhafte Hersteller*innen und Händler*innen berichtet, werden neue und klassische Rezepte, interessante Produkte und individuelle Ernährungsformen präsentiert ...

Die Themen dieser Ausgabe:

  • - Kriminalbiologe Dr. Mark Benecke im Interview
  • - Vegan leben in Israel
  • - Politische Dimension von Veganismus in Israel
  • - Untervegs - von der Imbissbude zum Restaurant
  • - Jasmuheen - Colin Goldner über Lichtnahrung
  • - phoeNic
  • - Claudia Grammelspacher, Kickbox-Weltmeisterin
  • - Cowspiracy
  • - Sag Nein zu Milch - die Kampagne
  • - die VeggieWorld-Erfolgsgeschichte
  • - Die DGE und ihre Position zu veganer Ernährung
  • - Vegane Nomaden: Danielle de Picciotto und Alexander Hacke (Einstürzende Neubauten)
  • - Der nachhaltige Kleiderschrank

... und einiges mehr ...

68 Seiten


Inhalt: 200,00 g

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