Kochen ohne Knochen #23

M250

Kochen ohne Knochen #23

Kochen ohne Knochen ist das vegane Magazin des Ox-Verlags (Ox Fanzine, Ox-Kochbücher und so ...). Wie sonst auch eröffnet euch die Nr. 23 einen spannenden Mix aus Interviews, Kurzmeldungen und Artikeln zum gesamten Spektrum guten Essens, gesunder Ernährung und kreativen veganen Kochens. Das Magazin bietet Interviews mit inspirierenden Köch*innen, prominenten Vegetarier*innen und Veganer*innen sowie Natur- und Tierschützer*innen, außerdem wird über beispielhafte Hersteller*innen und Händler*innen berichtet, werden neue und klassische Rezepte, interessante Produkte und individuelle Ernährungsformen präsentiert ...

Die Themen dieser Ausgabe:

  • - Thema: Vegan im Krankenhaus: die Schön-Klinik, ein Bericht aus der Praxis und ein Blick hinter die Kulissen einer Krankenhausküche
  • - Interview mit Stina Spiegelberg
  • - Fat Gay Vegan
  • - Provamel - die Pflanzenmilch-Pioniere
  • - Krankhafte Flatulenz: Hitler war kein Vegetarier
  • - Vegan Food Management: der erste vegane Studiengang
  • - Fly vegan - der Hamburger Flughafen
  • - Wann ist Mode vegan?
  • - Vegane Weltreise

... und einiges mehr ...

68 Seiten

Verfügbarkeit: Lieferbar

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