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Bernsteinzimmer: 9er Pralinenbox "Award-Gewinner"

F681

14,90 €
16,56 € pro 100 g

inkl. USt.* (Händler*innen exkl.. USt.*) , zzgl. Versand

sofort lieferbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage


Das Bernsteinzimmer hat auch schon internationale Preise gewonnen, und darüber darf man sich auch mal freuen. Und zur Feier gibt es hier eine Schachtel mit drei preisgekrönten veganen Pralinensorten:

Maple Pecan Nougat: Leckere Nougatstücke, getoppt von einer prachtvollen Pekannuss. Damit wurde diese fabelhafte Praline Silber-Gewinnerin der Academy of Chocolate 2019!

Matcha-Cashew: Weißer Cashew-Nougat auf giftgrünem (aber mega leckeren!) Matcha-Marzipan mit feinstem Grüntee aus dem Hause aiya. Und ja, diese Praline hat mal eben im weltweiten Vergleich bei den weißen Pralinen Silber gewonnen, und zwar bei der Academy of Chocolate 2018 in London.

Edelnougat-Arriba Nacional: In dieser Praline ist so viel Edelkakao und Haselnuss, wie nur geht. Der Kakao kommt von Seversal aus Equador, von Mashpi. Und diesem Kakao ist es vielleicht auch zu verdanken, dass diese Praline unglaublich lecker geworden ist: ICA Silber Gewinner 2017.

Natürlich ist es das eine, was die Menschen denken, die solche Preise vergeben. Und Geschmäcker sind ja eh unterschiedlich. Deswegen solltet ihr diese Pralinen wohl am besten selbst probieren!

Die Schachteln werden von der Manufaktur Süße Schachtel hergestellt, aus in Deutschland hergestelltem Papier. Faires Papier, faire Löhne und kurze Versandwege - ganz ohne Plastik.


Diese Pralinen sind übrigens nicht fair zertifiziert. Das Bernsteinzimmer schreibt dazu:
"Unser Unternehmen ist, aus finanziellen und organisatorischen Gründen, nicht fairtrade-zertifiziert, jedoch viele unserer Lieferanten. Bei denen achten wir, besondern bei kritischen Rohstoffen aus der sogenannten dritten Welt, darauf, dass diese aus fairem Handel stammen."
Hier direkt noch ein paar Infos zu den Zutaten: Die verwendete "Schokolade" für die Pralinen kommt von der EcoFinia GmbH, welche zum Beispiel für Vivani und iChoc produziert. Kuvertüre stammt von Zotter aus Österreich, wohl einer der besten Chocolatiers weltweit. Den Rohrohrzucker und den Edel-Kakao bezieht das Bernsteinzimmer von Naturata/Rapunzel und die natürlichen Frucht-Öle von Leckers. Gewürze wiederum kommen meist von Sonnentor, die getrockneten Früchte und Nüsse großteils von Schmütz Naturkost oder Rapunzel. (Stand 11/2018)

Kühl (12-16 °C), dunkel und trocken lagern, und am besten fernab von geruchsintensiven Stoffen.

Durch die handwerkliche Produktion sind leichte Gewichtsschwankungen möglich.


Inhalt: 90,00 g

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Kontaktdaten
Frage zum Produkt

Inverkehrbringer

Das Bernsteinzimmer
Ostersbaum 14
42107 Wuppertal
Deutschland
Zutaten

Pekannusskrokant*(Pekannüsse, Ahornzucker*)Mandeln*, Haselnüsse* (geröstet), Kakaobutter*, Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaonibs* (ungeröstet), Cashewmus*, Reisdrinkpulver*, Wasser, Invertzucker*, Erdmandelgrieß*, Matcha-Grüntee*, Steinsalz, Kokosblütenzucker*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kakaoanteil: mind. 70 % in der Kuvertüre

Allergiehinweise
Kann Spuren von anderen Nüssen, Schalenfrüchten, Gluten, Samenkernen, Sesam, Soja, Lupinen, Milchprodukten, Sellerie und Senf enthalten
Mit Zucker

Nährwerte pro 100 g

Energie 2390 kJ / 571 kcal
Fett 33,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,1 g
Kohlenhydrate 40,3 g
davon Zucker 34,6 g
Eiweiß 8,5 g
Salz 0,2 g

Die Nährwertangaben unterliegen rohstoff- und produktionsbedingten Schwankungen.


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