Uni Cambridge: Studierende wollen vegane Mensen

In einer Abstimmung der Students' Union der Universität Cambridge hat am Montag eine deutliche Mehrheit der Studierenden für die Umstellung der Mensen auf dem Campus auf ein ausschließlich veganes Menü votiert. Den Anstoß dazu hatte die Kampagne Plant-Based Universities gegeben. Die landesweite Initiative von Studierenden hatte die Universität dazu aufgefordert, entsprechend ihrer eigenen wissenschaftlichen Erkenntnisse in den Bereichen Klima- und Artenschutz auf ein pflanzenbasiertes Angebot umzusteigen.

„Es ist großartig, dass die Cambridge Students’ Union unseren Antrag angenommen hat, mit der Universität zusammenzuarbeiten, um ein gerechtes und nachhaltiges Cateringsystem auf pflanzlicher Basis einzuführen", so William Smith von Plant-Based Universities gegenüber dem Guardian.

Ob die Uni-Mensen in Cambridge nun wirklich komplett vegan werden, ist allerdings noch nicht sicher. Die endgültige Entscheidung obliegt der Leitung der renommierten Hochschule. Fraglich ist auch, ob die Mensen der einzelnen Colleges auf dem Campus mitziehen. Das Abstimmungsergebnis sei aber ein starkes Mandat für die Colleges, die Umstellung auf ein komplett veganes Menü anzugehen, so Smith. Hoffen wir das Beste. Nicht nur für das Klima- sondern vor allem auch für die Tiere.