Diese
Soja-Medaillons bestehen aus texturiertem Soja und eignen sich perfekt für die Herstellung veganer Steaks, Nuggets, Schnitzel, Schaschlik und vielem mehr. Sie eignen sich darüber hinaus sehr gut zum Grillen.
Texturiertes Soja zeichnet sich durch seine faserige Konsistenz, die vielen Verwendungsmöglichkeiten (nimmt jeden Geschmack an) sowie seinen hohen Proteingehalt (bis zu 80 g/100 g) aus.
Einfach heiße Gemüsebrühe dazugeben und 10 Minuten ziehen lassen. Dann würzen und in der Pfanne braten oder panieren und frittieren.
Die Firma Davert verarbeitet ausschließlich Sojabohnen aus kontrolliert biologischem Anbau.
150 g.
Zutaten: Sojamehl (teilentfettet aus kontrolliert biologischem Anbau), Wasser
Die Sojabohnen für unsere Sojaprodukte sind frei von gentechnisch veränderten Organismen.